بهترین موکاپات برقی و رو گازی در بازار [6 مارک معتبر]
احتمالا شما هم قهوهجوشهای کوچک و خوش استیل موجود در فروشگاههای لوازمخانگی را دیدهاید. به این قهوهجوشها موکاپات گفته میشود. البته موکاپات اسامی دیگری مانند اسپرسوساز رو گازی هم دارد. ما امروز در این مقاله سعی داریم این محصول را به شما معرفی کنیم و سپس نکاتی که برای خرید موکاپات باید در نظر داشته باشید را برایتان توضیح دهیم. همچنین، ضمن ارائه یک راهنمای خرید تخصصی، چند نمونه از بهترین موکاپات موجود در بازار را نیز معرفی خواهیم کرد. لطفا تا پایان همراه ما باشید.
راهنمای خرید موکاپات
چرا بهتر است موکاپات بخریم؟
اگر از عهده خرید یک دستگاه اسپرسوساز حرفهای برنمیآیید، میتوانید با خرید یک دستگاه موکاپات، قهوه خود را دم کنید و از نوشیدن آن لذت ببرید. بنابراین، یکی از دلایل خرید موکاپات، قیمت مناسب آن است. همچنین، اگر دستگاه اسپرسوساز شما معیوب شود، احتمالا هزینه تعمیر آن بیشتر از بهترین موکاپات موجود در بازار میشود.
موکاپات چگونه کار میکند؟
موکاپات رو گازی از ۳ بخش اصلی تشکیل شده است:
- محفظه زیرین این دستگاه که با آب پر میشود.
- محفظه میانی که در آن پودر قهوه ریخته میشود.
- محفظه فوقانی دستگاه که در آن عصاره قهوه میریزند.
آب در محفظه بسته پایین داغ میشود؛ سپس بخار آب به سمت بالا حرکت میکند و توسط یک مسیر قیفیشکل به قسمت میانی دستگاه وارد میشود. قسمت میانی این دستگاه فیلتردار است و با پودر قهوه پر میشود.
عصاره قهوه بهدستآمده نیز از مسیری لولهای شکل به قسمت فوقانی دستگاه میریزد. اگر قصد خرید بهترین موکاپات را دارید، از طریق دکمه زیر میتوانید مدلهای موجود در بازار را مشاهده کنید.
انواع موکاپات؛ برقی یا رو گازی؟
در بحث خرید موکاپات باید بدانید که این دستگاهها در ۲ نوع برقی و رو گازی طراحی و تولید میشوند. شما برای درست کردن قهوه با استفاده از انواع گازی، باید مدام حواستان به شعله گاز باشد.
همانطور که میدانید، کنترل درست دما یک فاکتور بسیار مهم برای درست کردن قهوه به حساب میآید. به همین دلیل، هنگام درست کردن قهوه با موکاپات رو گازی، باید حواستان به این تغییرات دما باشد تا بتوانید یک قهوه حرفهای تهیه کنید. حتی اگر بهترین موکاپات را در اختیار داشته باشید، اما به نکات مهم تهیه قهوه توجه نکنید، احتمالا طعم قهوه شما دلچسب و خوشمزه نخواهد شد.
انواع برقی این دستگاهها تنظیم دمای خودکار دارند و به همین علت، افراد کم مهارت هم میتوانند یک قهوه حرفهای و خوشمزه برای خودشان دم کنند. همانطور که احتمالا تا الان حدس زدهاید، موکاپاتهای برقی گرانتر از انواع گازی هستند؛ اما باز هم قیمت آنها به اندازه دستگاههای اسپرسو ساز نیست.
نکته دیگری که باید هنگام خرید بهترین موکاپات مدنظر داشته باشید، نوع اجاق منزلتان است. ابتدا باید تعیین کنید که اجاق منزل شما از چه نوعی است؟ برقی، گازی یا القایی است؟ ازاینرو، باید دستگاهی بخرید که با این نوع اجاقها سازگاری داشته باشد. بهعنوان مثال، موکاپاتهای بیالتی برای اجاقهای القایی تولید میشوند و مناسب این نوع اجاق گازها هستند.
موکاپات چند کاپ برای شما مناسب است؟
اگر تنها زندگی میکنید و معمولا فقط برای خودتان قهوه دم میکنید، میتوانید از موکاپاتهای با ظرفیت تکنفره استفاده کنید که ارزانتر هم هستند. اما اگر قصد دارید برای چند نفر قهوه دم کنید، باید سراغ دستگاههایی با ظرفیت چندنفره بروید. ظرفیت این دستگاهها به تعداد کاپ یا فنجان اندازهگیری میشود.
برای مثال، برای بیان ظرفیت یک دستگاه میتوانیم بگوییم موکاپات با ظرفیت ۳ کاپ است. پیش از خرید باید به این نکته دقت داشته باشید که منظور از کاپ برای تعیین ظرفیت این دستگاهها، شاتهای کوچک اسپرسوخوری است؛ نه قهوهخوریهای بزرگ. بنابراین، یکی از نکاتی که باید هنگام خرید بهترین موکاپات در نظر بگیرید، ظرفیت آن است.
جنس آلومینیوم یا استیل؟
در ادامه ویژگیهای موکاپات با جنس آلومینیوم و استیل را بیان میکنیم و مزایا و معایب هر کدام را نیز به شما توضیح میدهیم.
۱. جنس آلومینیوم
پیش از خرید موکاپات باید بدانید که این دستگاهها ارزانتر از انواع استیل هستند و ظاهر موکاپاتهای استیل هم شیکتر و زیباتر است.
همانطور که میدانید، آلومینیوم یک فلز متخلخل محسوب میشود و این به این معناست که به دلیل سوراخهای ریزی که روی سطح آن وجود دارد، قهوه و چربی وارد منافذ میشوند و اگر به خوبی سطح دستگاه را پاک نکنید، بهمرور زمان طعم قهوهای که در این موکاپاتها دم میکنید، تغییر میکند. پس تمیز کردن این دستگاهها نیازمند دقت زیادی است.
شما برای تمیز کردن موکاپاتهای آلومینیومی نمیتوانید از مواد شوینده یا اسکاچهای زبر استفاده کنید. زیرا با این کار ذرات آلومینیوم از سطح دستگاه جدا شده و قهوهای که در این دستگاهها دم میکنید، طعم فلز به خود میگیرد. برای تمیز کردن این دستگاهها توصیه میکنیم بهطور مرتب و هر چند وقت یکبار، آنها را با آب داغ و اسکاچهای نرم بشویید. توجه به جنس محصول برای خرید بهترین موکاپات بسیار اهمیت دارد.
احتمال خوردگی در جنس آلومینیوم:
عیب دیگری که موکاپاتهای آلومینیومی دارند، احتمال خوردگی آنها است. فلز آلومینیوم بهکاررفته در ساخت این دستگاه، به دلیل قرار گرفتن در معرض اکسیژن هوا و اسید قهوه واکنش نشان میدهد و بهمرور زمان دچار فرسودگی میشود.
یکی از بهترین راهکارها برای به تاخیر انداختن فرسودگی در موکاپات، این است که پس از هر بار شستشو آنها را کامل خشک کنید و نگذارید در معرض رطوبت باشند.
۲. جنس استیل
این دستگاهها گرانتر و با دوام تر از انواع موکاپات آلومینیومی هستند. ظاهر آنها شیکتر است و جلوه بیشتری نیز دارند. همچنین، استیل در برابر خش افتادن مقاومتر از آلومینیوم است. به همین دلیل، این دستگاهها دوام بیشتری داشته و میتوانند سالها عمر کنند.
پیش از خرید بهترین موکاپات، باید بدانید که به دلیل وجود کروم در استیل، این فلز برخلاف آلومینیوم متخلخل نیست و در نتیجه راحتتر میتوانید آن را تمیز کنید. متخلخل نبودن موکاپات استیل باعث میشود که ذرات قهوه و چربی ردی دستگاه باقی نماند و طعم قهوه تغییر نکند.
بهترین مارک موکاپات
امروزه برندهای زیادی از این دستگاه ساخته شدهاند. اما هنوز هم برند «بیالتی»، بهترین برند دستگاه موکاپات محسوب میشود. برند بیالتی نخستین شرکت تولیدکننده دستگاههای موکاپات بود. گفتنی است، بسیاری از این موکاپاتهای باکیفیت در ایتالیا ساخته میشوند.
علاوه بر «بیالتی» (Bialetti)، برندهای دیگری مانند «جنوا» (Genova) و «رومانتیک هوم» (Romantic home) هم کیفیت خوبی دارند.
بهترین موکاپات موجود در بازار
۱. موکاپات بیالتی
- بهترین مارک موکاپات
این کمپانی ایتالیایی، محصولات حرفهای و بسیار باکیفیت تولید میکند و مشتریان زیادی نیز در سراسر جهان دارد. موکاپاتهای بیالتی کار یک اسپرسو ساز برقی را بهراحتی برایتان انجام میدهند و بسته به مدلی که انتخاب میکنید، قادرند قهوه اسپرسو، لاته، کاپوچینو و آمریکانو برای شما آماده کنند. اگر به دنبال بهترین موکاپات برقی و رو گازی هستید، این برند میتواند گزینه خوبی برای شما باشد.
ویژگیها |
---|
جنس بدنه: آلومینیوم دایکست، فلز و استیل |
جنس در: فلز، آلومینیوم و پلاستیک |
جنس مخزن: فلز و استیل |
جنس دسته: باکالیت |
دارای فیلتر داخلی |
گنجایش: ۱ الی ۶ فنجان (بسته به مدل انتخابی) |
دارای رنگ ثابت |
۲. موکاپات روپل
موکاپات «روپل» در ایران تولید میشود و از کیفیت خوبی نیز بهره میبرد. فیلتر و مخزن این محصول از جنس استیل ضد زنگ ساخته شده و موجب عصارهگیری قهوه با طعم عالی خواهد شد. اگر میخواهید بهترین موکاپات ایرانی بازار را خریداری کنید، محصولات این برند را از طریق دکمه زیر مشاهده کنید.
ویژگیها |
---|
جنس بدنه: آلومینیوم دایکست |
جنس در: آلومینیوم |
جنس مخزن: استیل ضد زنگ |
ظرفیت: ۳ فنجان |
همراه با واشر اضافه |
۳. موکاپات رومانتیک هوم
ویژگیها |
---|
جنس در: آلومینیوم، فلز و پلاستیک |
جنس بدنه: فلز، استیل و آلومینیوم |
جنس مخزن: فلز و استیل |
گنجایش: ۱ الی ۶ کاپ |
دارای سوپاپ اطمینان و فیلتر داخلی |
۴. موکاپات جنوا
کمپانی ایتالیایی «جنوا» (Genova)، دارای بیش از ۲۰ سال سابقه در حوزه طراحی، تولید ابزار و لوازم جانبی قهوه است. این برند که به نوآوری مداوم معروف است، موکوپاتهای بسیار باکیفیت و بادوامی تولید میکند. گفتنی است، جنوا جزو تولیدکنندگان بهترین موکاپات در دنیا نیز محسوب میشود.
ویژگیها |
---|
جنس در: آلومینیوم، فلز و پلاستیک |
جنس بدنه: فلز، استیل و آلومینیوم |
جنس مخزن: استیل و فلز |
گنجایش: ۳ کاپ، ۶ کاپ و... |
ساختهشده از آلیاژ ضخیم ضد زنگ |
قابلیت قرارگیری بر روی انواع اجاق گاز (شعله و برقی) |
۵. موکاپات مُرسانا
ویژگیها |
---|
جنس بدنه، در و مخزن: استیل |
جنس دسته: باکالیت |
ظرفیت: ۲ تا ۶ کاپ |
فیلتر داخلی: دارد |
دارای سوپاپ اطمینان برای کنترل فشار حاصل از بخار آب |
بدنه بادوام |
۶. موکاپات بارنی
ویژگیها |
---|
جنس بدنه: فلز |
گنجایش: متغیر (بسته به مدل انتخابی) |
سوالات متداول
چگونه بهترین موکاپات را انتخاب کنیم؟
برای این منظور توصیه میکنیم به مواردی مانند برند محصول، جنس تمامی اجزای موکاپات، ظرفیت، قیمت و سایر ویژگیهای آن توجه کنید.
قیمت موکاپات چقدر است؟
قیمت این محصول بسته به برند انتخابی شما و ویژگیهای محصول متفاوت است. اما اگر بازه تقریبی آن را در نظر بگیریم، قیمت موکاپات در بازار ایران بین ۲۰۰ هزار تومان الی ۱ میلیون تومان است. البته توجه داشته باشید که بهترین موکاپات، لزوما گرانترین مدل آن نیست.
جمعبندی
موکاپات یک دستگاه اسپرسو ساز رومیزی است که امروزه بهطور گسترده در دسترس عموم قرار دارد و اکثر افراد از این دستگاهها برای دم کردن قهوه خود استفاده میکنند. توصیه میکنیم که اگر بودجه کافی برای خرید یک اسپرسو ساز حرفهای را ندارید، از این دستگاهها استفاده کنید.
همچنین، برای خرید بهترین موکاپات باید به عوامل مختلفی توجه داشته باشید. بهترین برند این دستگاه «بیالتی» است و انواع برقی این دستگاه نیز برای افرادی که در دم کردن قهوه حرفهای نیستند، مناسبتر است. این دستگاهها در ۲ جنس آلومینیوم و استیل ساخته میشوند که موکاپاتهای استیل دوام بیشتر و ظاهر شیکتری دارند و طعم قهوه موجود در آنها هم بهمرور زمان تغییر نمیکند. در پایان توصیه میکنیم مطالب «بهترین مدل اسپرسوساز دلونگی» و «بهترین دستگاه اسپرسوساز خانگی» را مطالعه کنید.