بهترین همزن برقی کاسه دار و بدون کاسه [24 مدل حرفه ای و خوب]

اگر اهل درست کردن کیک و شیرینی در منزل باشید و استشمام بوی خوش شیرینی‌جات برایتان لذت بخش باشد، قطعاً به یک همزن برقی خوب و کارا نیاز خواهید داشت. البته امروزه همزن‌های متنوعی با ویژگی‌های متفاوتی در بازار موجود می‌باشد. ما در این جا سعی داریم تا شما را با مهم‌ترین ویژگی‌های همزن برقی آشنا نماییم. اگر شما هم با سوالاتی مانند بهترین همزن برقی کدام است؟ بهترین مارک همزن برقی چیست؟ مواجه شده‌اید، ما در این بخش علاوه بر راهنمای خرید، فهرستی از بهترین همزن‌های موجود در بازار را برایتان آماده کرده‌ایم.

همزن برقی یکی از لوازم ضروری آشپزی به شمار می‌رود. فرقی ندارد که شما یک آشپز حرفه‌ای باشید یا تازه‌کار. در هر صورت برای مهیا سازی برخی مواد اولیه آشپزی، به یک میکسر نیاز خواهید داشت. امروزه انواع مختلفی از همزن‌های دستی یا ایستاده در بازار موجود هستند.

همزن‌های سنتی دستی اغلب برای کارهای سبکی از جمله هم‌زدن سفیده تخم‌مرغ استفاده می‌شوند. اما همزن‌های ایستاده برای مخلوط کردن مواد سنگین‌تر مانند خمیرمایه استفاده می‌شوند. اما برای انتخاب بهترین همزن برقی خانگی نکات مهمی وجود دارد که باید به آن‌ها توجه نشان دهید. پس ادامه این مطلب را از دست ندهید.

راهنمای خرید همزن برقی

انواع همزن برقی

این محصول سالیان سال در بازار عرضه شده و دارای دسته و پره‌های همزن هستند. البته برخی از آن‌ها یک پره داشته که به آن تک موتوره می‌گویند و برخی دیگر دارای دو پره بوده که دو موتوره هستند. نحوه کار این دستگاه به گونه‌ای است که شما آن را روشن کرده و در ظرفی که مواد را در آن ریخته‌اید می‌چرخانید.

این دستگاه دارای کاسه بوده و پره‌های همزن به طور اتومات در آن می‌چرخند. بنابراین دیگر نیازی نیست تا شما آن را در کاسه مورد نظرتان حرکت دهید.

برخی از همزن‌های برقی کاسه دار پیشرفته‌تر بوده و به غیر از سری‌های همزن، کاسه آن هم می‌چرخد. این مزیت کمک می‌کند تا همه مواد داخل کاسه به صورت یکپارچه و یک دست هم بخورد. می‌توان ادعا کرد که اگر به دنبال بهترین همزن برقی هستید، این نوع محصول می‌تواند حسابی به کارتان آید.

توان همزن برقی

همزن‌های موجود در بازار توان‌های مختلفی دارند. در نظر داشته باشید که هر چه توان واقعی همزن بالاتر باشد، سرعت کار بیشتر بوده و فشار کمتری به دستگاه وارد می‌شود. بنابراین، طول عمر بیشتری نیز خواهد داشت. لازم به ذکر است که مصرف انرژی و برق در دستگاه‌های توان بالاتر به مراتب بیشتر است. به‌طورکلی،‌ اگر می‌خواهید بهترین همزن برقی را خریداری کنید، خوب است که توان آن را نیز بررسی نمایید.

کاسه همزن برقی

اگر به دنبال خرید همزن‌های کاسه دار هستید به دو نکته توجه نمایید:

کاسه‌های این دستگاه سایزهای مختلفی دارد. بسته به این‌که نوع و حجم موادی که قصد دارید از آن استفاده نمایید چقدر است، باید در مورد اندازه کاسه دقت نمایید تا دچار چند‌بار کاری نشوید. گفتنی است، یکی از موارد مهم در هنگام خرید بهترین همزن برقی، اندازه کاسه دستگاه است.

کاسه‌های موجود در این همزن دارای جنس پلاستیک و یا استیل است. نوع استیل آن به شرط مرغوبیت و عدم زنگ‌زدگی می‌تواند انتخاب خوبی باشد. البته درست است که کاسه‌های پلاستیکی قیمت مناسب‌تری دارند اما شکننده‌تر بوده و آسیب‌پذیری بیشتری دارند.

پره‌های همزن برقی

از دیگر موارد مهم برای خرید بهترین همزن برقی، تعداد و جنس پره‌های دستگاه است. پره‌های این دستگاه می‌تواند تا حد قابل توجهی در نتیجه محصول شما اثرگذار باشد. بنابراین، در این رابطه به دو نکته زیر توجه کنید:

معمولاً بهترین همزن برقی پره‌های متعددی دارد. این پره‌ها برای مواد مختلف به کار می‌روند. پره تخم‌مرغ، پره خمیر و… که همگی می‌توانند در جایگاه خود به خوبی عمل کرده و بر سرعت و کیفیت کار شما بیفزایند.

دقت داشته باشید جنس پره‌های دستگاه کاملاً قابل شست‌وشو و در نهایت مقاوم باشد؛ زیرا برخی پره‌ها پس از چند بار شست‌وشو زنگ می‌زند. نوع کروم و استیل این محصول می‌تواند به‌طور کلی قابل اعتمادتر باشد.

ابعاد و اندازه همزن

ابعاد و اندازه دستگاه، یکی دیگر از پارامترهای مهم در انتخاب بهترین همزن برقی است. به عنوان مثال، اگر تعداد اعضای خانواده شما زیاد است، به یک دستگاه سنگین و با ظرفیت بالا نیاز خواهید داشت. همچنین هر چه تعداد ظروف آن بیشتر باشد، کاربردهای بیشتری برایتان خواهد داشت. بنابراین، بهتر است از دستگاهی با ظروف متعدد استفاده کنید.

به طور معمول همه میکسرها دارای حداقل دو ظرف مختلف برای آسیاب مواد خشک و تر هستند. همچنین، بهتر است دستگاهی را انتخاب کنید که دسته‌های مقاوم و درب‌ محکمی داشته باشد تا برای استفاده روزانه از قدرت کافی برخوردار باشد.

البته اگر کاربردهای متعدد همزن برایتان اهمیت زیادی دارد، شاید بهتر باشد یک غذاساز مناسب انتخاب کنید. غذاسازها دارای ظروف متعدد و تیغه‌های قابل تعویض گوناگون هستند، که پروسه تهیه مواد اولیه را برایتان ساده‌تر می‌سازند. بسیاری از دستگاه‌ها هم دارای لوله‌های تغذیه جداگانه‌ای هستند که می‌توانید مواد را به طور جداگانه به ترکیب اضافه کنید.

پرفروش‌ترین همزن‌های برقی

قدرت همزن

قدرت و میزان مصرف برق، یکی دیگر از موارد مهم در انتخاب بهترین همزن برقی است. هر چه دستگاه توان بالاتری داشته باشد، از لحاظ قدرت و توانایی مخلوط کردن مواد بهتر است. اما به صورت کلی، توان بین 500 تا 750 وات برای آشپزخانه خانگی مناسب است.

سرعت همزن

سرعت دستگاه یکی دیگر از نکات قابل توجه در انتخاب بهترین همزن برقی خانگی است. در واقع میزان سرعت دستگاه نشان‌دهنده سرعت چرخش تیغه‌های آن در یک دقیقه است. برای دستگاه‌های خانگی سرعت بین 18 هزار تا 23 هزار دور در دقیقه انتخاب ایده‌آلی است.

همچنین، بهتر است دستگاهی را انتخاب کنید که دارای تنظیمات کنترل سرعت باشد. به این ترتیب می‌توانید تنظیمات را بر مبنای موارد مورد نیاز خود تنظیم کنید، تا مواد بیش از اندازه مخلوط نشوند.

جلوگیری از فشار بیش از اندازه

بسیاری از مواقع حجم مواد مورد نیاز برای مخلوط شدن زیاد است. از طرفی، برخی اوقات هم نیاز به مخلوط کردن مواد برای مدت طولانی داریم. در چنین شرایطی ممکن است بیش از اندازه فشار و بار به دستگاه وارد شود و بسوزد.

بسیاری از دستگاه‌های همزن دارای تکنولوژی محافظتی، در برابر فشار بیش از اندازه هستند. در واقع دستگاه در صورت مواجهه با اضافه بار و فشار زیاد، به صورت اتوماتیک از کار باز می‌ایستد. به این ترتیب از سوختن موتور جلوگیری می‌شود. بنابراین، هنگام انتخاب بهترین همزن برقی، بهتر است برخورداری از این تکنولوژی را هم در نظر بگیرید.

دوام و نگهداری

اگر زیاد اهل مراقبت و نگهداری مناسب از دستگاه‌های برقی نیستید، بهتر است از انتخاب دستگاه‌هایی که از تجهیزات جانبی زیادی برخوردارند، بپرهیزید. در این صورت بهتر است دستگاهی با حداکثر دو ظرف اضافه انتخاب کنید.

به‌طورکلی، حتی اگر بهترین همزن برقی بازار را تهیه کنید،‌ اما در نگهداری آن کوشا نباشید، احتمالا دستگاه شما دوام زیادی نخواهد داشت. بنابراین، توصیه می‌کنیم از همزن برقی خود مطابق با دستورالعمل‌های آن به خوبی نگهداری کنید.

بودجه

در نهایت، واضح است که برای انتخاب بهترین همزن برقی خانگی، باید بودجه مورد نظر خود را هم در نظر بگیرید. در واقع قیمت دستگاه به ویژگی‌ها و کیفیت کلی دستگاه بستگی دارد. اگرچه ممکن است میکسرهای ارزان قیمتی هم در بازار پیدا کنید. اما احتمالا این دستگاه‌ها از ویژگی‌های کمتری نسبت به سایرین برخوردار هستند.

بهترین مارک همزن برقی

از بهترین برندهای همزن برقی در بازار، می‌توان به «بوش» (Bosch)، «فلر» (Feller)، «میگل» (Migel)، «گوسونیک» (Gosonic) و «کنوود» (Kenwood) اشاره کرد.

1. همزن فلر مدل KM600

همزن برقی فلر مدل «KM600» یکی از محصولات باکیفیت و کاربردی این شرکت می‌باشد که در گروه همزن‌های کاسه دار قرار می‌گیرد. کاسه‌ی این دستگاه، دارای 4 لیتر گنجایش بوده و از جنس استیل ساخته شده و زنگ نمی‌زند. همچنین، موتور این همزن 600 وات بوده و قادر است به‌راحتی انواع مواد غذایی را مخلوط کند.

یکی از مزایای این دستگاه امکان تنظیم سرعت کارکرد آن در 6 سطح از کم تا زیاد است. تنظیمات سرعت دستگاه از طریق دکمه‌ی چرخشی تعبیه‌شده روی بدنه‌ امکان‌پذیر است. همچنین بدنه‌ی همزن KM600 از پلاستیکی مقاوم ساخته شده و دارای پایه‌های ضد لغزش است که از حرکت دستگاه در حین کار جلوگیری می‌کنند.

این دستگاه 3 سری مختلف دارد که با طراحی‌های متفاوت خود عملکردهای همزن، تخم‌مرغ‌زن و خمیرزن را انجام می‌دهند. این سری‌ها از جنس استیل هستند و از استحکام زیادی برخوردارند. با دکمه‌ی آزادکننده، سری‌های همزن جدا شده و به‌راحتی تعویض و شسته می‌شوند. اگر قصد تهیه بهترین همزن برقی کاسه دار را دارید، این محصول گزینه بسیار خوبی است.

مشاهده قیمت و تصاویر بیشتر

2. همزن بوش مدل MFQ36300

همزن بوش مدل «MFQ36300» یکی از همزن‌های حرفه‌ای و زیبا است که برخلاف ظاهر فانتزی‌اش، از قدرت مناسبی بهره می‌برد. موتور قوی این دستگاه موجب می‌شود که در کوتاه‌ترین زمان ممکن، سفیده‌ی تخم‌مرغ را جهت تهیه‌ی کیکی خوشمزه آماده نمایید. همچنین، می‌توانید سرعت چرخش موتور این همزن را در 5 درجه متفاوت بنا به کاربرد مورد نظرتان تنظیم کنید.

همراه این همزن بوش، قلاب خمیرزن نیز جهت ورز دادن و تهیه خمیر ارائه می‌شود. همزن بوش مدل MFQ36300 در قسمت انتهایی دارای یک قلاب است که می‌توان سیم برق را دور آن و بدنه پیچید تا جای زیادی نگیرد و قطع نشود. گفتنی است این محصول جزو بهترین همزن برقی بازار به شمار می‌رود.

مشاهده قیمت و تصاویر بیشتر

3. همزن برقی میگل مدل GKM 600

مشاهده قیمت و تصاویر بیشتر

4. همزن گوسونیک مدل GSM-889

مشاهده قیمت و تصاویر بیشتر

5. همزن فیلیپس مدل HR3740/10

همزن فیلیپس (Philips) مدل «HR3740/10» دستگاهی بسیار مفید و کارآمد در آشپزخانه است. این همزن با توان 450 واتی خودش می‌تواند در تهیه و ترکیب مواد اولیه آشپزی و شیرینی‌پزی کمک شایانی به شما کند. سَری‌های مختلف همزن به‌صورت جفتی کار می‌کنند و هر چیزی را مخلوط کرده و هم می‌زنند. همچنین برای هم زدن مواد مختلف، می‌توانید دستگاه را در 5 سرعت متفاوت تنظیم کنید.

با قرار دادن همزن در حالت توربو، سرعت دستگاه افزایش یافته و در زمان کم مواد را با یکدیگر مخلوط می‌کند. همچنین سَری‌های این همزن برقی به راحتی از دستگاه جدا و شسته می‌شوند.

همراه این محصول 2 عدد پره‌ی خمیرزن ارائه می‌شود که برای درست کردن نان و خمیر بسیار کارآمد می‌باشند. این محصول مناسب افرادی می‌باشد که به دنبال بهترین همزن برقی بدون کاسه برای آشپزی روزانه و حرفه‌ای هستند.

مشاهده قیمت و تصاویر بیشتر

6. همزن کنوود مدل HM430

مشاهده قیمت و تصاویر بیشتر

7. همزن گوسونیک مدل GBM-888

ناموجود: مشاهده محصول مشابه

8. همزن فیلیپس مدل HR3745/01

این همزن توسط شرکت فیلیپس (Philips) تولید شده و دارای امکانات بسیار کامل و مطلوبی است. سَری‌های مختلف این همزن برقی به‌صورت جفتی کار می‌کنند و هر چیزی را مخلوط کرده و هم می‌زنند. ظرفیت کاسه‌ی همراه همزن فیلیپس مدل HR3745/01 سه لیتر است و می‌تواند برای تهیه‌ی وعده‌ی غذا، شیرینی و کیک متوسط تا بزرگ مورد استفاده قرار گیرد.

شما می‌توانید برای هم زدن مواد مختلف، دستگاه را در 5 سرعت متفاوت تنظیم کنید. همچنین با قرار دادن همزن در حالت توربو، سرعت آن افزایش یافته و در مدت زمان کمتری مواد را با یکدیگر مخلوط می‌کند. نکته‌ی متمایز این همزن اینجاست که می‌تواند با یک دکمه از پایه‌ی ثابت جدا و به‌صورت دستی استفاده شود.

همچنین کاسه همزن فیلیپس با قابلیت چرخش اتوماتیک، عمل مخلوط کردن را برای شما ساده‌تر می‌کند. طول کابل همزن 1.2 متر است و می‌توانید تا میزان استاندارد آن را از پریز برق فاصله دهید. اگر به دنبال بهترین همزن برقی 2020 هستید، این مدل از فیلیپس گزینه خوبی برای شما است.

مشاهده قیمت و تصاویر بیشتر

9. همزن فلر مدل HM401

همزن فلر مدل «HM401» یکی از محصولات حرفه‌ای و خوش ساخت این شرکت محبوب است. این دستگاه دارای موتوری با قدرت 400 وات می‌باشد و تنظیم سرعت آن از طریق دکمه تعبیه شده بر روی دسته‌ همزن امکان‌پذیر است.

همزن HM401 قابلیت کارکرد در 3 سطح سرعت را دارد و مجهز به حالت توربو می‌باشد. عملیات توربو نسبت به حالت عادی با قدرت بیشتری کار می‌کند و امکان هم زدن مواد سفت‌تر و غلیظ‌تر را به شما می‌دهد.

از دیگر مزایای همزن برقی فلر، داشتن سری‌های مختلف برای کارکرد هم زدن و خمیر زدن است. این سری‌ها از جنس استیل هستند و استحکام زیادی دارند. با دکمه‌ی آزادکننده، سری‌های همزن جداشده و به‌راحتی تعویض و شسته می‌شوند. گفتنی است این محصول جزو پرفروش‌ترین و بهترین همزن برقی قیمت مناسب بازار محسوب می‌گردد.

مشاهده قیمت و تصاویر بیشتر

10. همزن میگل مدل GMB251

مشاهده قیمت و تصاویر بیشتر

11. همزن برقی فیلیپس مدل HR3704

همزن دستی فیلیپس مدل HR3704 با طراحی منحصر به فرد و کاربردی، وسیله‌ای مناسب و مدرن برای مخلوط کردن و هم زدن مواد غذایی محسوب می‌گردد. بدنه این دستگاه از پلاستیک مقاوم ساخته شده و دارای 2 سری همزن و خمیرزن از جنس استیل می‌باشد.

همزن «Philips HR-3704»، از موتوری با قدرت 280 وات بهره می‌برد و امکان تهیه خمیر نان، کیک، بستنی، هم زدن تخم مرغ و… را برایتان فراهم می‌سازد. تنظیم در 5 سرعت مختلف، از طریق دکمه‌ای که بر روی دسته تعبیه شده، امکان‌پذیر شده است.

در برخی مواقع می‌توانید از عملکرد توربو که سرعت بیشتری نسبت به حالت عادی دارد، استفاده نمایید. اگر قصد خرید بهترین همزن برقی دستی را دارید، این مدل از فلر می‌تواند برایتان مناسب باشد.

مشاهده قیمت و تصاویر بیشتر

12. همزن هانوور مدل 1468

مشاهده قیمت و تصاویر بیشتر

13. همزن کنوود مدل HM330

مشاهده قیمت و تصاویر بیشتر

14. همزن برقی گوسونیک مدل 823

مشاهده قیمت و تصاویر بیشتر

15. همزن کنوود مدل QQ 608

مشاهده قیمت و تصاویر بیشتر

16. همزن میگل مدل GHM 300

همزن دستی میگل مدل «GHM 300» دارای طراحی ساده و ارگونومیک است و از دو سری از جنس کروم بهره برده است؛ که علاوه بر هم زدن یا میکس کردن، از قابلیت خمیرزنی و همچنین ورز دهنده برخوردار می‌باشد. این مدل دارای 5 سرعت از کم تا زیاد می‌باشد. اگر شما هم به دنبال بهترین همزن برقی قیمت مناسب هستید،‌ این محصول را نیز مدنظر قرار دهید.

مشاهده قیمت و تصاویر بیشتر

17. همزن گوسونیک مدل GBM-887

مشاهده قیمت و تصاویر بیشتر

18. همزن مایر مدل 456

مشاهده قیمت و تصاویر بیشتر

19. همزن هانوور مدل 1512

مشاهده قیمت و تصاویر بیشتر

20. همزن فوما مدل FU-976

همزن فوما مدل FU-976 محصولی با کیفیت و کارآمد از نوع همزن‌های دستی محسوب می‌شود. این همزن دستی دارای قابلیت تنظیم سرعت دارد و به شما این امکان را می‌دهد تا سرعت آن را در 5 حالت تنظیم نمایید. همچنین، دارای سری خمیرزن است تا دست آشپز را در تهیه و پخت غذاهای مختلف باز نگه دارد.

همزن فوما مدل FU-976 با توان بالا می‌تواند در تهیه و ترکیب مواد اولیه آشپزی و شیرینی‌پزی کمک شایانی به شما کند. گفتنی است همزن برقی فوما با قیمت مناسبی که دارد، در گروه پرفروش‌ترین و بهترین همزن برقی ارزان قیمت بازار به حساب می‌آید. از دیگر ویژگی‌های این مدل می‌توان به توان مصرفی 200 واتی و عملکرد توربو اشاره کرد.

مشاهده قیمت و تصاویر بیشتر

21. همزن المپیا مدل oe-313

همزن برقی کاسه دار المپیا (Olympia) مدل «OE-313» یک محصول با کیفیت و خوش قیمت می‌باشد. از ویژگی بارز بهترین همزن برقی «المپیا»، می‌توان به تعداد دور سرعت آن اشاره کرد. این دستگاه دارای 7 سرعت متفاوت بوده که نسبت به نوع کار خود می‌توانید تعداد دور آن را تعیین نمایید.

مشاهده قیمت و تصاویر بیشتر

22. همزن هانوور مدل 1047

همزن هانوور مدل 1047 دستگاهی بسیار کاربردی است که قدرت بالایی نیز دارد. این همزن برقی دارای 2 جفت میله همزن است که برای هم زدن مواد نرم مانند تخم‌مرغ یا سس‌ها استفاده می‌شود و همچنین، میله‌های مارپیچی آن برای هم زدن خمیرهای نرم کیک قابل استفاده می‌باشد.

این همزن در 5 سرعت قادر به فعالیت بوده و جدا شدن میله‌های همزن، تنها با فشار دادن یک دکمه انجام می‌شود. اگر به دنبال بهترین همزن برقی ارزان قیمت هستید، این مدل از هانوور گزینه خوبی برای شما است.

مشاهده قیمت و تصاویر بیشتر

23. همزن برقی المپیا مدل OE-312

این همزن کاسه دار، توسط برند المپیا تولید شده و با مدل «OE-312» به بازار عرضه شده است. همزن برقی المپیا دارای استند و کاسه استیل می‌باشد که هم در حالت قرار گرفته روی استند و هم به صورت جداگانه قابل استفاده است.

کاسه این همزن از جنس استیل ضد زنگ می‌باشد و دارای ظرفیت 2 لیتری می‌باشد. 4 سری استیل نیز همراه دستگاه وجود دارند که 2 سری آن برای همزن و مخلوط‌کن و 2 سری دیگر آن برای زدن خمیر می‌باشند. گفتنی است، این محصول در گروه بهترین همزن برقی بازار به حساب می‌آید.

مشاهده قیمت و تصاویر بیشتر

24. همزن برقی هوم مدل RT-209

مشاهده قیمت و تصاویر بیشتر

سوالات متداول جهت خرید بهترین همزن برقی

همزن برقی چه کارهایی انجام می‌دهد؟

همزن‌های برقی وظایفی نظیر هم زدن، خمیرزن، تخم‌مرغ‌زن و ورز دهنده را در سرعت‌های متفاوت بر عهده دارند.

همزن برقی با کاسه بهتر است یا بدون کاسه؟

این عامل ارتباط مستقیمی با نوع استفاده و نیاز شما دارد. معمولا همزن‌های کاسه دار به علت وجود ظرف و چرخش اتوماتیک کاسه (در صورت وجود این قابلیت در دستگاه)، طرفداران بیشتری نسبت به نوع بدون کاسه دارند.

چگونه بهترین همزن برقی را انتخاب کنیم؟

به‌طور خلاصه برای خرید این دستگاه به نکاتی همچون برند سازنده، جنس بدنه، نوع و جنس کاسه، تعداد پره‌های همزن، توان مصرفی، پایه‌های ضد لغزش، تعداد تنظیمات سرعت، عملکرد توربو و قابلیت‌های اضافی دستگاه توجه نمایید. بررسی این نکات موجب می‌گردد تا مطابق نیاز خود بهترین همزن برقی را انتخاب نمایید.

قیمت همزن چقدر است؟

قیمت همزن‌های برقی در بازار ایران، بین 300 هزار تومان الی 14 میلیون تومان می‌باشد. معمولا همزن‌هایی که قیمت کمتر از 1 میلیون تومان دارند، توسط برندهای ایرانی، چینی و کم طرفدار ساخته می‌شوند. شما می‌توانید با مبلغی در حدود 1 الی 3 میلیون تومان، یک همزن برقی با کیفیت و مرغوب خریداری نمایید.

سخن پایانی

توجه به نکات گفته‌شده برای خرید یک همزن برقی بادوام، می‌تواند سال‌های زیادی شما را از خرید مجدد این محصول در امان نگاه دارد. در این بخش به معرفی بهترین همزن برقی موجود در بازار پرداختیم. چنانچه شما هم تجربه‌ای در خصوص این دستگاه دارید،‌ می‌توانید در قسمت دیدگاه‌ها برای ما بنویسید.

پرفروش‌ترین همزن‌های برقی بازار مشاهده محصولات