فرنچ پرس (French Press) ظرفی برای دم کردن قهوه به شیوه فرانسوی است و از آن برای کف‌گیری شیر، دم کردن نوشیدنی‌هایی مانند دمنوش و چای هم استفاده می‌شود. برای خرید فرنچ پرس، لازم است نکاتی را در نظر بگیرید تا بتوانید یک محصول خوب و باکیفیت انتخاب نمایید. در ادامه این مطلب به مواردی مانند مخزن، جنس، فیلتر، اهرم و مارک فرنچ پرس اشاره می‌کنیم که با در نظر گرفتن آن، می‌توانید بهترین فرنچ پرس بازار را انتخاب و خریداری نمایید.
در نظر داشته باشید که یک فرنچ پرس خوب، از جنسی مرغوب با طراحی زیبا و به شکلی کاربردی ساخته شده و قادر است برای مدتی طولانی کارایی خود را حفظ کند.
راهنمای خرید فرنچ پرس
مخزن فرنچ پرس
مخزن پارچ‌مانند فرنچ پرس در اندازه‌های مختلفی دیده می‌شود که اغلب نوع کوچک آن 350 سی‌سی و نوع بزرگ‌تر آن دو برابر این مقدار ظرفیت دارد. نوع کوچک‌تر فرنچ پرس‌ها، حدود 2 فنجان قهوه و نوع بزرگ‌تر نیز تا ۴ فنجان نوشیدنی را در خود جای می‌دهد.
مخزن این ظرف از جنس شیشه، استیل و یا پلاستیک ساخته می‌شود ولی اغلب فرنچ پرس‌ها دارای یک مخزن شیشه‌ای از جنس شیشه مقاوم و یک روکش نگه‌دارنده پلاستیکی یا استیل که دسته به آن متصل است، ساخته می‌شوند. بهتر است در هنگام خرید فرنچ پرس، به مرغوب بودن جنس شیشه و مقاومت بالای آن توجه کنید.
همچنین، نحوه اتصال دسته پلاستیکی یا استیل به بدنه مخزن شیشه‌ای نیز اهمیت دارد. هر چه این دسته با استحکام بیشتری به بدنه متصل شده و لق نباشد، شما محصول بهتری را در اختیار دارید.
توجه داشته باشید که مخزن شیشه‌ای، دارای یک لبه برای آسان‌تر ریختن نوشیدنی در فنجان است که طراحی درست و اصولی آن اهمیت زیادی دارد، زیرا این لبه نباید خیلی بلند یا کوتاه باشد. به‌طورکلی، برای تهیه بهترین فرنچ پرس بازار، به مخزن آن نیز توجه کنید.
فیلتر و اهرم پیستونی
اهرم پیستونی اغلب از جنس استیل ساخته شده و با چند بار استفاده از آن متوجه سهولت، روان بودن و حرکت ساده اهرم می‌شوید. برای دم کردن هر نوشیدنی به فشردن این اهرم نیاز دارید ولی برای کف‌گیری شیر که در تهیه انواع مختلف نوشیدنی‌ها با پایه قهوه به‌کار می‌رود، نیاز به فشردن چندین‌باره اهرم دارید و مرغوب بودن این بخش از فرنچ پرس هم در اینجا اهمیت پیدا می‌کند.
این اهرم به فیلترهایی متصل است که هر کدام به شکلی متفاوت سوراخ‌هایی بر روی سطح خود دارند و مانع از ورود مواد جامد نوشیدنی به درون بخش مایع شده و یا به کف کردن آن کمک می‌کنند. بهترین فرنچ پرس دارای چند فیلتر متنوع بر روی‌هم است و استفاده از یک فیلتر به تنهایی مانع از کارایی کامل این ظرف می‌شود.
جنس
فرنچ پرس‌ها اغلب از مخزن شیشه‌ای ساخته شده و دسته و درب آن‌ها نیز از استیل یا پلاستیک ساخته شده است. انتخاب هرکدام از این جنس‌ها سلیقه‌ای است و در کاربرد ظرف تغییری ایجاد نمی‌کند. تنها نکته درباره درب شیشه‌ای فرنچ پرس‌ها این است که احتمال شکستن آن را افزایش می‌دهد. اما در استیل و پلاستیکی انتخاب بهتری است، هر چند زیبایی درب شیشه‌ای انکارناپذیر است.
همان‌طور که گفتیم، درب فرنچ پرس با جنس‌های مختلفی در بازار مشاهده می‌شود ولی نکته مهم درباره آن، پوشش کامل آن است. برخی از درب‌های فرنچ پرس، در بخش لبه مخزن پوشش کافی را ایجاد نمی‌کنند و همین موضوع به‌خصوص هنگام کف‌گیری، به خارج شدن مایع از مخزن منجر می‌شود.
پوشش کامل در قسمت لبه مخزن، نکته دیگری است که باید هنگام تهیه بهترین فرنچ پرس به آن دقت کنید. درب این ظرف باید به‌صورت کامل دهانه مخزن را بپوشاند و از خروج مایع جلوگیری کند.
طرز استفاده از فرنچ پرس (ویدیو)
در این ویدیو می توانید نحوه تهیه قهوه فرانسه توسط فرنچ پرس را مشاهده کنید.
بهترین مارک فرنچ پرس
از بهترین مارک‌های فرنچ پرس در بازار، می‌توان به استارباکس (Starbucks)، ایکیا (Ikea)، بیالتی (Bialetti)، وینتج (Vintage)، بولانو (Bulano) و بودوم (Bodum) اشاره کرد. البته برخی از برندهایی که محصولاتشان در بازار ایران موجود نیست، در این بخش ذکر نشده است. همچنین در هنگام خرید فرنچ پرس، اطمینان حاصل نمایید که محصولات اصلی باشند.
این فرنچ پرس توسط برند محبوب استارباکس تولید شده و با مدل «M201» شناخته می‌شود. محصول فوق برای تهیه قهوه و دمنوش بسیار مناسب بوده و از کیفیت خوبی نیز برخوردار است. همچنین به همراه آن یک پیمانه‌ی کوچک پلاستیکی نیز ارائه می‌شود. اگر قصد خرید بهترین فرنچ پرس بازار را دارید، این مدل می‌تواند برایتان مناسب باشد.
قهوه ساز ایکیا مدل «Upphetta»، با ظرفیت 1 لیتر ساخته شده و یکی از محصولات کاربردی و باکیفیت این برند قدرتمند می‌باشد. شیشه مخزن این فرنچ پرس قابلیت جدا شدن از قسمت‌های پلاستیکی را دارد و همچنین ویژگی شستشو در ماشین ظرفشویی را به همراه دارد.
در ساخت در و دستگیره این محصول از جنس «پلی‌پروپلین» استفاده شده است. همچنین برای شست‌وشوی آسان، به 3 فیلتر جداگانه با قابلیت باز شدن مجهز می‌باشد. اگر شما هم به دنبال بهترین فرنچ پرس ایکیا هستید، مدل Upphetta را در نظر داشته باشید.
برای خرید این محصول بهتر است به مواردی نظیر مارک، جنس بدنه، جنس مخزن، جنس درب، فیلتر داخلی، قیمت و سایر ویژگی‌های آن دقت نمایید. بررسی این موارد به شما کمک می‌کند تا یک فرنچ پرس خوب و باکیفیت انتخاب نمایید.
قیمت فرنچ پرس چقدر است؟
در زمان نگارش این مطلب، قیمت این محصول بین 50 هزار تومان الی 700 هزار تومان است. البته شما می‌توانید با مبلغ 100 الی 300 هزار تومان، یک محصول خوب خریداری نمایید.
چگونه از فرنچ پرس استفاده کنیم؟
در ویدیویی که ابتدای همین مطلب قرار داده‌ایم، می‌توانید نحوه استفاده از این محصول را به‌صورت گام‌به‌گام مشاهده نمایید.
فرنچ پرس از کجا بخریم؟
شما می‌توانید از فروشگاه‌های معتبری که پودر قهوه و ملزومات آن را می‌فروشند، این محصول را خریداری نمایید. همچنین برخی از فروشگاه‌های اینترنتی، فرنچ پرس را با تنوع بیشتری به فروش می‌رسانند. اگر قصد خرید فرنچ پرس به‌صورت اینترنتی دارید، بهتر است از وب‌سایت‌های معتبر نسبت به خرید بهترین فرنچ پرس اقدام نمایید.
سخن پایانی
با توجه به نکاتی که در این راهنمای خرید گفته شد، بهتر است قبل از خرید فرنچ پرس، نوع نیاز و میزان بودجه خود را مشخص نمایید. این کار به شما کمک می‌کند تا در زمان کوتاه‌تری، بهترین فرنچ پرس را مطابق با نیازتان پیدا کنید. همچنین احتمال دارد پس از بررسی، تصمیم به خرید دستگاه دیگری مانند قهوه ساز، قهوه جوش دستی و یا اسپرسو ساز خانگی بگیرید.
در خصوص برند فرنچ پرس (French press)، پیشنهاد می‌کنیم از خرید برندهای متفرقه خودداری نمایید. اگرچه قیمت محصولات اصلی و خارجی به‌شدت افزایش یافته است. در پایان می‌توان گفت، بر اساس قیمت و میزان فروش محصول در یک فروشگاه اینترنتی، تصمیم نگیرید. ما در این بخش تلاش کردیم برخی از بهترین فرنچ پرس‌های موجود در بازار را به شما معرفی کنیم. اگر شما هم محصولی را خریداری کرده‌اید و یا پیشنهادی دارید که بتواند به دیگران کمک کند، در بخش نظرات با ما در میان بگذارید تا به این لیست اضافه کنیم.
