تفاوت اسپرسو ساز 15 بار و 20 بار؛ کدام‌یک مناسب‌تر است؟

هنگام خرید دستگاه اسپرسو ساز، یکی از مهم‌ترین تصمیماتی که باید بگیرید، انتخاب فشار بخار دستگاه بین مدل‌های ۱۵ بار و ۲۰ بار است. این انتخاب می‌تواند تأثیر قابل توجهی بر کیفیت اسپرسو شما داشته باشد. در این نوشته، به شما کمک می‌کنیم تا با درک تفاوت‌های کلیدی بین این دو نوع اسپرسو ساز، انتخابی آگاهانه داشته باشید.

تفاوت اسپرسو ساز ۱۵ بار و ۲۰ بار چیست؟

فشار بخار دستگاه اسپرسوساز نقش مهمی در طعم قهوه دارد که در ادامه به‌صورت موشکافانه آن را بررسی می‌کنیم تا متوجه شوید کدام نوع برای شما مناسب‌تر است. در واقع هرچه اطلاعات بیشتری در این خصوص کسب کنید، محصول بهتری می‌توانید انتخاب کنید.

فشار بخار اسپرسو ساز چیست؟

فشار بخار اسپرسو ساز، به نیرویی اطلاق می‌شود که آب را از میان دانه‌های قهوه آسیاب‌شده عبور می‌دهد و اسپرسو را تولید می‌کند. این فشار بر غلظت، طعم و کرم اسپرسو نهایی شما تاثیرگذار است. به‌طورکلی، هر چه فشار بخار بیشتر باشد، استخراج عمیق‌تر طعم و کرم غلیظ‌تر را امکان‌پذیر می‌کند.

اسپرسو ساز 15 بار:

• این مدل‌ها، رایج‌ترین میزان بار در اسپرسوسازهای خانگی و نیمه‌حرفه‌ای به شمار می‌روند.
• برای تهیه یک اسپرسوی باکیفیت و خوش‌طعم تقریبا مناسب هستند.
• معمولاً قیمت مناسب‌تری نسبت به مدل‌های ۲۰ بار دارند.

اسپرسو ساز 20 بار:

• فشار بالاتر، استخراج عمیق‌تر طعم و کرم غلیظ‌تر را برای شما امکان‌پذیر می‌کند.
• مناسب برای قهوه‌خورهای حرفه‌ای و کسانی است که به دنبال تجربه‌ای خاص از اسپرسو هستند.
• معمولاً قیمت بالاتری نسبت به مدل‌های ۱۵ بار دارند.

جدول مقایسه اسپرسو ساز ۱۵ بار و ۲۰ بار

ویژگی	اسپرسو ساز ۱۵ بار	اسپرسو ساز ۲۰ بار
کیفیت اسپرسو	خوب، اما ممکن است طعم‌ها به اندازه کافی قوی نباشند.	قوی، غنی و خوشمزه
خامه	کرمای متوسط	غنی‌تر و پرتر
مناسب برای	استفاده خانگی و نیمه‌حرفه‌ای	قهوه‌خورهای حرفه‌ای
قیمت	اقتصادی‌تر	گران‌تر

قیمت روز اسپرسوساز

نکات مهم برای انتخاب بین ۲۰ بار و ۱۵ بار:

• اسپرسو سازهای حرفه‌ای معمولاً با فشار 9 بار تنظیم می‌شوند.
• مهم‌ترین عوامل در کیفیت اسپرسو شامل نوع دانه قهوه، اندازه آسیاب، زمان استخراج و فشار می‌باشد.
• فشار 20 بار می‌تواند عصاره غلیظ‌تر و خامه‌ای‌تر را از قهوه استخراج کند و برای تهیه نوشیدنی‌های بر پایه اسپرسو مانند کاپوچینو و لاته بسیار ایده‌آل است.
• علاوه بر فشار بخار، اسپرسوسازها می‌توانند امکانات و قابلیت‌های مختلفی مانند مخزن شیر، سیستم گرم‌نگهدارنده فنجان، قابلیت برنامه‌ریزی و … داشته باشند. توصیه می‌کنیم به این موارد نیز توجه کنید.

نتیجه‌گیری بین فشار بار ۱۵ و ۲۰

انتخاب بین اسپرسو ساز ۱۵ بار و ۲۰ بار به نیازها و ترجیحات شخصی شما بستگی دارد. اگر به دنبال طعم‌های قوی و کرمای غنی هستید، اسپرسو ساز ۲۰ بار ممکن است گزینه بهتری باشد. اما اگر به دنبال یک دستگاه مقرون‌به‌صرفه‌تر هستید که کماکان اسپرسوی با کیفیت تولید کند، یک مدل ۱۵ بار می‌تواند نیازهای شما را برآورده سازد.

در نهایت، مهم‌ترین عامل، استفاده از دانه‌های قهوه با کیفیت و تکنیک‌های صحیح استخراج است تا از هر دستگاهی که انتخاب می‌کنید، بهترین نتیجه را بگیرید. در این نوشته تلاش کردیم تا تفاوت اسپرسو ساز 15 بار و 20 بار را بررسی کنیم. امیدواریم در فرایند خرید این دستگاه به شما کمک کرده باشد.

در کنار دانستن تفاوت فشار بار، بهتر است معیارهای کلی خرید دستگاه را هم در مقاله راهنمای خرید اسپرسو ساز مرور کنید.