مزایا و معایب سرخ کن بدون روغن فیلیپس؛ دوست یا دشمن سلامتی؟
سرخ کن بدون روغن یکی از ابزارهای جدید برای آشپزی است که با استفاده از آن می‌توان خوشمزه‌ترین و ناسالم‌ترین غذاها یعنی غذاهای سرخ کردنی را به‌شکلی کاملا سالم و بدون ذره‌ای چربی و روغن آماده کرد. برندهای زیادی تولیدکننده این محصول هستند که فیلیپس یکی از آن‌هاست. در این مطلب، قصد داریم در مورد مزایا و معایب سرخ کن بدون روغن فیلیپس صحبت کنیم. با ما همراه باشید.
سرخ کن بدون روغن یا ایرفرایر دستگاهی است که بدون استفاده از روغن یا با میزان خیلی کم این ماده، انواع غذاهای سرخ‌کردنی را با بافت و طعم طبیعی آماده می‌کند. فرایند سرخ کردن در این دستگاه با جریان یکنواخت حرارت در محفظه داخلی انجام می‌شود و درواقع با از بین بردن رطوبت داخلی ماده غذایی باعث خشک و سوخاری شدن آن می‌شود.
فیلیپس یکی از برندهایی است که این محصول را تولید می‌کند. این برند یکی از بهترین تولیدکنندگان این محصول است؛ بنابراین، عنوان کردن موردی به‌عنوان معایب سرخ کن بدون روغن فیلیپس کار ساده‌ای نیست. بااین‌حال، اگر بخواهیم صادقانه به این محصول نگاه کنیم، موارد زیر می‌توانند کاستی‌ها یا معایب ایر فرایر فیلیپس باشند.
فیلیپس یکی از معروف‌ترین برندهای تولید کننده لوازم خانگی است و به‌لطف این شهرت، محصولات آن از قیمت بالایی برخوردارند و سرخ کن بدون روغن این برند هم از این قاعده مستثنی نیست.
ظرفیت سرخ کن‌های فیلیپس محدود است و امکان پخت وعده‌های غذایی حجیم با استفاده از این دستگاه وجود ندارد.
از دیگر معایب ایر فرایر فیلیپس می‌توان به مناسب نبودن این وسیله برای پخت غذاهایی که نیاز به آب دارند اشاره کرد. برای مثال، در این سرخ‌کن‌ها نمی‌توانید برنج دم کنید یا ماکارونی آماده کنید.
سرخ کن‌های بدون روغن معمولا عملکرد خوبی در پخت سبزی‌جات ندارند و آن‌ها را له می‌کنند.
از دیگر معایب سرخ کن بدون روغن فیلیپس می‌توان به عدم امکان استفاده از این وسیله برای آماده‌سازی تنقلاتی مانند پاپ‌کورن اشاره کرد.
طراحی برخی از مدل‌های سرخ کن بدون روغن فیلیپس به‌گونه‌ای است که جاگیر بوده و دستگاه از وزن بالایی برخوردار است که استفاده از این محصول را سخت می‌کند.
داغ شدن بیش از حد قسمت پخت پشتی و بالایی محصول از دیگر کاستی‌های سرخ کن بدون روغن فیلیپس است. این مشکل در برخی از مدل‌ها وجود دارد و برای جلوگیری از آن، باید غذا را به طور مرتب چک کنید.
اگر با خواندن معایب ایرفرایر فیلیپس دچار تردید شدید، بهتر است مزایای این محصول را نیز مطالعه کنید. با وجود معایب گفته‌شده، نباید از برتری‌های این محصول نسبت‌به دیگر برندهای موجود در بازار نیز چشم‌پوشی کرد.
به‌عنوان چند نمونه از مزایای سرخ کن بدون روغن فیلیپس می‌توان به موارد زیر اشاره کرد.
استفاده از کمترین میزان روغن: طراحی و تکنولوژی به‌کاررفته در سرخ کن بدون روغن فیلیپس به‌گونه‌ای است که این محصول را برای کار با کمترین میزان روغن به گزینه‌ای مناسب تبدیل می‌کند.
پخت یکنواخت: از دیگر مزایای ایرفرایر فیلیپس می‌توان به پخت یکنواخت مواد غذایی در این دستگاه اشاره کرد. دما و هوا در این دستگاه به‌راحتی توزیع می‌شود و امکان پخت یکنواخت در سرخ کن‌های بدون روغن این برند میسر است.
سرعت عمل: سرخ کن بدون روغن فیلیپس انواع غذاها را با سرعت بیشتری نسبت‌به روش‌های سنتی آماده می‌کند.
کمترین میزان انرژی: عدم استفاده از روغن، پخت در کوتاه‌ترین زمان و امکان تنظیم دما و زمان باعث می‌شود که این دستگاه کمترین میزان مصرف انرژی را داشته باشد.
پخت غذا بدون بو و دود: از مشکلات رایج پخت غذاهای سرخ کردنی می‌توان به بو و دودی که حین پخت ایجاد می‌شود اشاره کرد. عدم ایجاد دود و بو از دیگر مزایای ایر فرایر فیلیپس است.
فیلیپس برندی هلندی است و دفتر مرکزی آن در آمستردام قرار دارد. بااین‌حال، مانند بسیاری از برندهای مطرح دیگر قطعات و دستور ساخت محصولات و دستگاه‌های آن مشخص شده و مونتاژ آن‌ها در کشورهای مختلف انجام می‌شود. درحال‌حاضر، بیشتر سرخ کن‌های بدون روغن فیلیپس موجود در بازار ساخت کشور چین هستند. درواقع، قطعات اصلی آن‌ها از هلند دریافت و در چین مونتاژ می‌شوند و سپس به بازارهای سراسر دنیا ارسال می‌گردند.
آیا سرخ کن بدون روغن فیلیپس ضرر دارد و سرطان‌زاست؟
تاکنون گزارشی مبنی بر سرطان‌زا بودن سرخ کن‌های فیلیپس ارائه نشده است و تحقیقات نیز چیزی در این مورد نشان نداده‌اند. در نتیجه، مضر بودن برای سلامتی را نمی‌توانیم یکی از معایب سرخ کن بدون روغن فیلیپس به شمار آوریم.
به‌علاوه روغنی که در سرخ کردن استفاده می‌شود، ضرر بیشتری داشته و تأثیر آن در ابتلا به سرطان بسیار بیشتر از سرخ کن بدون روغن است؛ درنتیجه توصیه می‌شود که این دستگاه را جایگزین سرخ کردن به شیوه سنتی کنید. برای آگاهی بیشتر می‌توانید به مطلب «آیا سرخ کن بدون روغن سرطان زاست» مراجعه کنید.
سرخ کن بدون روغن فیلیپس چگونه کار می‌کند؟
ایر فرایر یا سرخ کن بدون روغن فیلیپس با کمک المنت‌ها کار می‌کند. این وسیله به المنت‌هایی پرقدرت و یک فن مجهز است که گرمای تولیدشده توسط المنت‌ها را در دستگاه به چرخش در آورده و باعث سرخ شدن غذا می‌شود.
در سرخ کن‌های معمولی مواد غذایی در روغن بسیار داغ قرار می‌گیرند و حرارت ناشی از روغن از یک جهت به مواد غذایی وارد می‌شود؛ اما در سرخ کن بدون روغن، حرارت در اطراف غذا به چرخش درآمده و غذا از هر جهت گرم و پخته می‌شود.
سرخ کن بدون روغن فیلیپس چند لیتر دارد؟
ظرفیت سرخ کن بدون روغن فیلیپس در مدل‌های مختلف متفاوت است. این دستگاه‌ها دارای مدل‌های 4 لیتری مناسب خانواده‌های 4 نفره، 6 و 7 لیتری مناسب خانواده‌های 6-8 نفره و 7-9 نفره هستند.
سرخ کن بدون روغن فیلیپس محصولی کاربردی است که با قابلیت‌های مختلف نسبت‌به مدل‌های مشابه در دیگر برندها برتری دارد. این محصول به‌راحتی نیازهای شما برای تهیه غذاهای سرخ کردنی را برطرف می‌کند، به‌خصوص برای کودکان و سالمندانی که به این غذاها علاقه دارند انتخابی مناسب است.
در این نوشته سعی کردیم مزایا و معایب سرخ کن بدون روغن فیلیپس را به طور کامل پوشش دهیم. توصیه ما برای تهیه این محصول، این است که به اصل بودن آن توجه کنید و خرید خود را تنها از مراکز و نمایندگی‌های معتبر این برند انجام دهید. در پایان توصیه می‌کنیم مطلب را نیز مطالعه کنید. همچنین، اگر بین دو مدل محبوب فیلیپس یعنی ۹۲۷۰ و ۹۲۸۰ دو دل هستید، این مطلب را بخوانید: «»
