بهترین مدل قابلمه استیل کرکماز؛ 9 گزینه بادوام و اصل
برند کرکماز (Korkmaz) یکی از شناختهشدهترین نامها در میان تولیدکنندگان قابلمه استیل است. این برند ترکیهای با تمرکز بر دوام، طراحی استاندارد و کیفیت بالای استیل ضدزنگ 18/10، جایگاه قابلاعتمادی در آشپزخانههای ایرانی به دست آورده است.
مدلهای استیل کرکماز تنوع زیادی دارند؛ از سرویسهای چندپارچه برای خانوادهها تا قابلمههای تکی مخصوص استفاده روزانه یا آشپزی حرفهای. تفاوت آنها معمولاً در ضخامت کف، نوع درب، ظرفیت و سیستم پخش حرارت (Solar Base) است که روی سرعت و یکنواختی پخت تأثیر زیادی دارد.
در ادامه، مجموعهای از بهترین مدل قابلمه استیل کرکماز را معرفی و مقایسه میکنیم تا بدانید هر مدل برای چه نوع استفادهای مناسبتر است و چه تفاوتهایی میان آنها وجود دارد.
بهترین مدلهای قابلمه استیل کرکماز در بازار ایران
۱. سرویس قابلمه و تابه استیل کرکماز مدل آسترون (Astron) ۱۴ پارچه

سرویس قابلمه و تابه استیل کرکماز مدل آسترون (Astron) از مجموعههای ممتاز این برند ترکیهای است که برای آشپزخانههای مدرن و استفاده روزانه طراحی شده است. ترکیب استیل ضدزنگ 18/10 و فناوری Solar Base باعث میشود حرارت در تمام سطح قابلمهها بهصورت یکنواخت پخش شود و غذا بدون تغییر طعم و سوختگی پخته شود.
سطح بیرونی این مدل با پرداخت آینهای صیقل داده شده تا علاوه بر جلوهی لوکس، در برابر خط و خش و تغییر رنگ مقاوم بماند. دربها و دستهها از استیل پرچشده ساخته شدهاند که در برابر حرارت بالا و فشار مقاومت زیادی دارند.
این سرویس ۱۴ پارچه شامل قابلمههای چند سایز، تابه، قابلمه تکدسته و شیرجوش است و برای خانوادههای ۲ تا ۸ نفره انتخابی ایدهآل محسوب میشود. ضخامت کف حدود ۵ میلیمتر چندلایه دارد که به حفظ حرارت و پخت یکنواخت کمک میکند.
در مقایسه با سریهای Perla و Alfa، مدل Astron طراحی مدرنتر، ظرفیت بالاتر و ضخامت کف بیشتری دارد که آن را برای استفاده طولانیمدت به گزینهای حرفهایتر تبدیل میکند. اگر به دنبال سرویسی بادوام، شیک و مقاوم برای سالها استفاده هستید، مدل Astron یکی از بهترین مدلهای قابلمه استیل کرکماز به شمار میرود.
مشخصات فنی آسترون:
- جنس بدنه: استیل ضدزنگ 18/10 (کروم ۱۸٪، نیکل ۱۰٪)
- نوع کف: چندلایه Solar Base برای پخش حرارت یکنواخت
- ضخامت کف: حدود ۵ میلیمتر
- تعداد پارچه: ۱۴ پارچه شامل قابلمه، تابه، قابلمه تکدسته و شیرجوش
- جنس درب و دسته: استیل پرچشده مقاوم در برابر حرارت
- نوع سطح خارجی: پرداخت براق آینهای، ضدخش
- سازگاری با اجاقها: گازی، برقی، سرامیکی و القایی
- قابلیت شستوشو: قابل شستوشو در ماشین ظرفشویی
- کشور سازنده: ترکیه
مزایا:
- استیل ضدزنگ با دوام بالا و مقاوم در برابر زنگزدگی
- انتقال حرارت یکنواخت با فناوری Solar Base
- طراحی براق و مدرن با سطح آینهای
- ضخامت بالای کف برای نگهداری حرارت طولانیتر
- دستهها و دربهای محکم و مقاوم
- مناسب برای اجاقهای القایی و ماشین ظرفشویی
معایب:
- وزن بالاتر نسبت به سریهای سبکتر مانند Perla
- نداشتن درب شیشهای برای مشاهدهی مستقیم فرآیند پخت
- قیمت بالاتر نسبت به مدلهای اقتصادیتر کرکماز
۲. سرویس قابلمه استیل کرکماز مدل رزانا (Rosana) ۸ پارچه

سرویس قابلمه کرکماز مدل رزانا (Korkmaz Rosana) از سریهای خوشساخت و چشمنواز برند کرکماز است که با طراحی ترکیبی از استیل براق و رنگ مسی، جلوهای متفاوت به آشپزخانه میدهد. بدنه از استیل ضدزنگ 18/10 ساخته شده و کف سهلایه آن حرارت را بهطور یکنواخت در تمام سطح پخش میکند. این ویژگی باعث میشود پخت غذا سریعتر، بدون سوختگی و با حفظ طعم طبیعی انجام شود.
درپوشهای شیشهای حرارتدیده، امکان مشاهدهی روند پخت را فراهم کردهاند و دستههای استیل مقاوم در برابر حرارت، ایمنی استفاده را بالا میبرند. این سرویس ۸ پارچه شامل چهار قابلمه در سایزهای مختلف است که برای خانوادههای کوچک تا متوسط انتخابی کاربردی محسوب میشود.
بر اساس نظر کاربران، طراحی ظریف، استحکام بالا و ظاهر شیک از نقاط قوت اصلی این مدل هستند. تنها موردی که برخی خریداران اشاره کردهاند، احتمال وجود خطوخش جزئی در زمان تحویل است.
در مجموع، سری رزانا یکی از بهترین مدل قابلمه استیل کرکماز برای کسانی است که دوام، زیبایی و کارایی را در کنار هم میخواهند. در مقایسه با مدل آسترون، این سری سبکتر است و طراحی لوکستری دارد.
ویژگیهای فنی و طراحی رزانا
- ساخت ترکیه
- بدنه از استیل ضدزنگ 18/10 با کف سهلایه
- درب شیشهای مقاوم با دستگیره استیل رنگ مسی
- دستههای ضدحرارت و مقاوم در برابر فشار
- سازگار با اجاقهای گازی، برقی و القایی
- قابل شستوشو در ماشین ظرفشویی
مزایا:
- طراحی لوکس با ترکیب استیل و رنگ مسی
- انتقال حرارت یکنواخت
- درب شیشهای مقاوم
- وزن متعادل و کاربری آسان
معایب:
- احتمال خطوخش جزئی در زمان ارسال
- ظرفیت کمتر نسبت به مدلهای بزرگتر
- قیمت بالاتر از مدلهای اقتصادیتر
۳. سرویس قابلمه و تابه استیل ۹ پارچه کرکماز مدل A2050

سرویس قابلمه کرکماز مدل A2050 از سریهای حرفهای و پرفروش برند کرکماز ترکیه است که بهدلیل کیفیت ساخت بالا و طراحی دقیق، جزو بهترین مدل قابلمه استیل کرکماز در بازار محسوب میشود. این مجموعه با بدنه استیل ضدزنگ 18/10 و کف سوپرکپسولی با ضخامت ۸ میلیمتر طراحی شده تا حرارت بهصورت یکنواخت در تمام سطح پخش شود.
در این سرویس ۹ پارچه، سه قابلمه در سایزهای ۱۶، ۲۰ و ۲۴ سانتیمتر و دو تابه دربدار و تکدسته قرار دارد. جنس درب و دستهها از استیل پرچشده مقاوم در برابر حرارت است و طراحی صیقلی داخل قابلمه، مانع چسبیدن و لکهگرفتن غذا میشود. بهدلیل پایه القایی و ساختار چندلایه، این مجموعه برای انواع اجاقها مناسب است و میتوان آن را در ماشین ظرفشویی شست.
از نظر کاربران، این سرویس یکی از بهترین سرویسهای قابلمه استیل کرکماز از نظر دوام و انتقال حرارت بوده و کیفیت بستهبندی، ضخامت بالا و ظاهر براق آن باعث رضایت خریداران شده است. برخی کاربران به ایجاد لکه در استفاده اولیه اشاره کردهاند که با شستوشوی صحیح برطرف میشود. در مقایسه با مدل رزانا، این سری سنگینتر و حرفهایتر است و برای پختوپز مداوم انتخاب مناسبی است.
مشخصات فنی مدل A2050
- ساخت ترکیه
- بدنه از استیل ضدزنگ 18/10
- کف سوپرکپسولی با ضخامت ۸ میلیمتر
- طراحی برای پخش بهتر حرارت
- درب و دستههای استیل پرچشده مقاوم
- مناسب اجاق گازی، برقی و القایی
- قابل شستوشو در ماشین ظرفشویی
مزایا:
- انتقال حرارت یکنواخت
- ضخامت بالا و ساختار مقاوم
- طراحی حرفهای و براق
- دوام عالی در استفاده روزمره
معایب:
- احتمال لک شدن در استفاده اولیه
- قیمت بالاتر از مدلهای اقتصادی
۴. سرویس قابلمه استیل کرکماز مدل استیما (Estima) ۸ پارچه

در میان محصولات استیل این برند ترکیهای، کرکماز مدل استیما (Korkmaz Estima) به عنوان گزینهای خوشساخت و بادوام شناخته میشود. این مجموعه از استیل ضدزنگ 18/10 ساخته شده و با طراحی کلاسیک و دربهای شیشهای حرارتدیده، ترکیبی از زیبایی و عملکرد را ارائه میدهد.
کف سهلایهی قابلمهها گرما را بهصورت یکنواخت در سطح پخش کرده و مانع سوختن یا چسبیدن غذا میشود. دستههای استیل پرچشده، استحکام بالایی دارند و حمل ظروف را ایمنتر میکنند. این مدل با وزن مناسب و کیفیت ساخت بالا، برای خانوادههایی که به دنبال بهترین سرویس پخت و پز استیل کرکماز با طراحی ساده و ماندگار هستند، انتخابی مطمئن است.
بدنه براق و سطح صیقلی، در کنار قابلیت شستوشو در ماشین ظرفشویی، نگهداری از آن را آسان کرده است. کاربران از انتقال حرارت دقیق و دوام بالای آن رضایت دارند و از نظر ارزش خرید، سری Estima در گروه بهترین مدل قابلمه استیل کرکماز شناخته میشود. تنها نکتهای که در برخی نظرات دیده میشود، احتمال لک شدن سطح استیل پس از شستوشو بدون خشک کردن است.
مشخصات فنی و طراحی مدل استیما (Estima)
- بدنه از استیل ضدزنگ 18/10 با سطح براق و صیقلی
- درب شیشهای حرارتدیده با دستگیره استیل مقاوم
- کف سهلایه جهت پخش یکنواخت حرارت
- دستههای استیل پرچشده مقاوم در برابر حرارت
- سازگار با اجاق گازی، برقی و القایی
- قابل شستوشو در ماشین ظرفشویی
- ساخت کشور ترکیه
مزایا:
- طراحی کلاسیک و بادوام
- انتقال حرارت دقیق و یکنواخت
- درب شیشهای مقاوم و کاربردی
- مقاومت بالا در برابر زنگزدگی
معایب:
- احتمال لک شدن در صورت خشک نکردن
- فاقد درب استیل برای دوام حرارتی بیشتر
- تنوع کمتر نسبت به مدلهای حرفهایتر
۵. سرویس قابلمه استیل کرکماز مدل پرولاین (Proline) ۸ پارچه

مدل پرولاین (Proline) از برند کرکماز، برای کسانی طراحی شده که کیفیت ساخت صنعتی را در کنار ظاهری لوکس میخواهند. این سرویس ۸ پارچه با بدنهی تماماستیل ضدزنگ 18/10 و جزئیات رزگلد، جلوهای خاص به آشپزخانه میدهد. طراحی آن بهگونهای است که هم در عملکرد حرارتی دقیق عمل میکند و هم از نظر زیبایی، حس ظروف حرفهای و مدرن را منتقل میکند.
کف سهلایهی حرارتی با ساختار کپسولی، گرما را بهصورت یکنواخت پخش کرده و از سوختن یا تهگرفتن غذا جلوگیری میکند. دربهای پیرکس مقاوم در برابر حرارت، امکان مشاهده روند پخت را فراهم کرده و بخار داخل ظرف را حفظ میکنند تا طعم غذا طبیعیتر بماند.
دستههای استیل با رنگ رزگلد علاوه بر مقاومت بالا، طراحی ارگونومیک دارند و حتی در استفاده طولانیمدت داغ نمیشوند.
این مجموعه شامل سه قابلمه در سایزهای ۱۶، ۲۰ و ۲۴ سانتیمتر و یک تابه دودسته ۲۴ سانتیمتری است. سطح داخلی استیل صیقلی و بدون هرگونه پوشش شیمیایی طراحی شده تا طعم واقعی مواد غذایی حفظ شود. سرویس کرکماز مدل پرولاین برای استفاده روی اجاقهای گازی، برقی و القایی مناسب بوده و امکان استفاده در فر و شستوشو در ماشین ظرفشویی را نیز دارد.
از دید بسیاری از کاربران و کارشناسان لوازم خانگی، این مدل نهتنها یکی از بهترین سرویس پخت و پز استیل کرکماز است، بلکه از نظر ترکیب طراحی و دوام، در میان مدلهای مشابه نیز جایگاه ویژهای دارد.
مشخصات فنی و طراحی مدل پرولاین (Proline)
- جنس بدنه از استیل ضدزنگ 18/10 با پرداخت براق
- کف حرارتی سهلایه کپسولی برای انتقال دقیق و سریع گرما
- دربهای پیرکس حرارتدیده با دستگیره فلزی مقاوم
- دستههای رزگلد پرچشده با طراحی ارگونومیک و ضدحرارت
- بدون پوشش داخلی شیمیایی، مناسب برای پخت سالم غذا
- قابل استفاده روی اجاقهای گازی، القایی و برقی
- مقاوم در برابر تغییر رنگ و خط و خش
- قابل شستوشو در ماشین ظرفشویی
مزایا:
- طراحی لوکس با جزئیات رزگلد
- پخش حرارت دقیق و یکنواخت
- مقاومت بالا در برابر حرارت و خط و خش
- قابلیت استفاده در فر و ماشین ظرفشویی
معایب:
- وزن بالا بهدلیل ضخامت و ساختار چندلایه
- حساسیت سطح براق به لکههای آب در صورت خشک نکردن
- قیمت بالاتر نسبت به مدلهای اقتصادیتر کرکماز
۶. سرویس قابلمه استیل کرکماز مدل آلفا ۱۶۶۰ (Alfa) ۹ پارچه

برای کسانی که دنبال دوام بالا، طراحی ساده و عملکرد مطمئن هستند، مدل آلفا (Alfa) از کرکماز یک انتخاب اقتصادی و کاربردی است. این مدل به دلیل ساختار مقاوم استیل ضدزنگ و طراحی کلاسیک خود، میان خریداران محبوبیت زیادی پیدا کرده و در فهرست بهترین مدل قابلمه استیل کرکماز قرار گرفته است.
این سرویس ۹ پارچه شامل سه قابلمه در سایزهای ۱۶، ۲۰ و ۲۴ سانتیمتر و دو تابه ۲۴ سانتیمتری (تکدسته و دودسته) است که هرکدام دارای درب استیل مقاوم میباشند.
بدنه تماماستیل آن از نوع 18/10 بوده که در برابر حرارت، زنگزدگی و تغییر رنگ مقاومت بالایی دارد. ضخامت مناسب دیوارهها نیز باعث انتقال حرارت یکنواخت شده و از تهگرفتن غذا جلوگیری میکند.
کاربران از عملکرد حرارتی خوب و مقاومت بالای این مدل رضایت داشتهاند و آن را بهترین سرویس قابلمه استیل کرکماز در رده محصولات میانقیمت میدانند.
اگرچه برخی خریداران به کوچکتر بودن سایز قابلمهها اشاره کردهاند. با این حال، طراحی ساده و براق بدنه و دوام طولانیمدت آن باعث شده مدل آلفا گزینهای مطمئن برای خانوادههایی باشد که به دنبال یک سرویس استیل مقاوم با قیمت مناسب هستند.
مشخصات فنی و طراحی مدل آلفا ۱۶۶۰:
- بدنه و درب تمام استیل ضدزنگ 18/10
- شامل سه قابلمه در سایزهای ۱۶، ۲۰ و ۲۴ سانتیمتر
- دارای دو تابه ۲۴ سانتیمتری (تکدسته و دو دسته)
- ضخامت مناسب برای پخش حرارت یکنواخت
- دستههای استیل مقاوم و پرچشده
- سازگار با اجاقهای گازی و برقی
- قابل شستوشو در ماشین ظرفشویی
- ساخت کشور ترکیه
مزایا:
- بدنه مقاوم و دوام بالا
- انتقال حرارت یکنواخت
- ظاهر ساده و کلاسیک
- مناسب برای پخت انواع غذاهای ایرانی
معایب:
- احتمال وجود نمونههای تقلبی در بازار
- کوچک بودن نسبی برخی قابلمهها
- نبود درب شیشهای برای دید مستقیم پخت
۷. سرویس قابلمه استیل کرکماز مدل آسترا (Astra) ۹ پارچه

اگر به دنبال ترکیبی از دوام بالا و طراحی کلاسیک هستید، مدل آسترا (Astra) از برند کرکماز یکی از گزینههای برجسته در میان بهترین سرویس قابلمه استیل کرکماز به شمار میرود.
این مدل از استیل ضدزنگ INOX با ترکیب کروم و نیکل (۱۸/۱۰) ساخته شده که از مرغوبترین نوع فولاد در جهان محسوب میشود. همین ویژگی باعث شده این ظروف در برابر زنگزدگی، خراش و تغییر رنگ مقاوم باشند و حتی پس از سالها استفاده، درخشندگی خود را حفظ کنند.
کف سهلایهی حرارتی این سرویس با ساختار کپسولی، گرما را بهصورت یکنواخت در سطح قابلمه پخش میکند تا پخت غذا سریعتر و کاملتر انجام شود. دستههای استیل پرچشده با طراحی ارگونومیک، داغ نمیشوند و کار با آنها حتی هنگام پخت طولانیمدت راحت است. دربهای استیل براق نیز علاوه بر زیبایی، دوام و ایمنی بیشتری نسبت به دربهای شیشهای دارند.
مدل آسترا شامل سه قابلمه در سایزهای ۱۶، ۲۰ و ۲۴ سانتیمتر و دو تابه در سایز ۲۴ سانتیمتر (تکدسته و دودسته) است. طراحی بدون روکش داخلی شیمیایی، این محصول را به گزینهای سالم برای پخت غذاهای روزانه تبدیل کرده است. با وجود انتقاد برخی کاربران از لکه شدن یا چسبیدن غذا در شرایط استفاده نادرست، اکثریت از دوام، درخشش و کیفیت ساخت آن رضایت کامل دارند.
مشخصات فنی و ویژگیهای مدل Astra
- بدنه از استیل ضدزنگ INOX با ترکیب کروم و نیکل (۱۸/۱۰)
- کف سهلایه حرارتی برای پخش یکنواخت گرما
- سه قابلمه در سایزهای ۱۶، ۲۰ و ۲۴ سانتیمتر
- دو تابه ۲۴ سانتیمتری (تکدسته و دودسته)
- دربهای تماماستیل مقاوم و براق
- دستههای استیل پرچشده با طراحی ضدحرارت
- قابل شستوشو در ماشین ظرفشویی
- مناسب برای انواع اجاقها از جمله گازی و برقی
- ساخت کشور ترکیه
مزایا:
- کیفیت ساخت بالا و طراحی براق و زیبا
- انتقال حرارت یکنواخت با کف چندلایه
- بدنه بادوام و مقاوم در برابر زنگزدگی
- مناسب برای پخت سالم بدون پوشش شیمیایی
معایب:
- احتمال چسبیدن غذا در صورت دمای زیاد یا روغن کم
- ایجاد لکه در اثر شستوشوی نامناسب
- وزن نسبتاً بالا به دلیل بدنه ضخیم
۸. سرویس قابلمه استیل کرکماز مدل تامبیک (Tambik) ۹ پارچه

مدل تامبیک (Tambik) یکی از نمونههای خوشساخت و متعادل برند کرکماز است که میان کیفیت و قیمت، تعادلی هوشمندانه ایجاد کرده است. این مدل با طراحی مدرن و ساختار مقاوم از جنس استیل ضدزنگ 18/10، در فهرست بهترین مدل قابلمه استیل کرکماز قرار میگیرد. کف سهلایه آن بهصورت کپسولی طراحی شده تا گرما را یکنواخت پخش کند و از چسبیدن یا سوختن غذا جلوگیری شود.
این سرویس ۹ پارچه شامل سه قابلمه در اندازههای ۱۶، ۲۰ و ۲۴ سانتیمتر و دو تابه در سایز ۲۴ سانتیمتر (تکدسته و دودسته) است. دربهای استیل-شیشهای امکان مشاهده روند پخت را فراهم میکنند و دستههای استیل پرچشده نیز با طراحی ارگونومیک و مقاوم در برابر حرارت، راحتی در استفاده را افزایش دادهاند.
از ویژگیهای شاخص مدل تامبیک میتوان به ظاهر براق و طراحی کلاسیک آن اشاره کرد که با آشپزخانههای مدرن و سنتی هماهنگی دارد. به گفتهی کاربران، ضخامت مناسب بدنه و کف، حفظ دمای غذا را تا مدت طولانی ممکن کرده است. البته برخی نیز از لکه شدن یا کیفیت پایین جوشکاری در بعضی نمونهها گلایه داشتهاند؛ مسئلهای که بیشتر به نسخههای غیراصل در بازار برمیگردد.
در مجموع، تامبیک انتخابی مناسب برای خانوادههایی است که به دنبال سرویس قابلمه استیل کرکماز با دوام بالا و قیمت منطقی هستند و کیفیت پخت و طراحی زیبا برایشان اهمیت دارد.
مشخصات فنی و طراحی مدل Tambik
- ساخته شده از استیل ضدزنگ 18/10 (کروم-نیکل)
- کف سهلایه حرارتی برای انتقال یکنواخت گرما
- شامل سه قابلمه در سایزهای ۱۶، ۲۰ و ۲۴ سانتیمتر
- دو تابه سایز ۲۴ سانتیمتر (تکدسته و دودسته)
- دربهای ترکیبی از استیل و شیشه حرارتدیده
- دستههای استیل پرچشده با طراحی نسوز
- مناسب برای اجاق گاز
- قابل شستوشو در ماشین ظرفشویی
- ساخت ترکیه
مزایا:
- ضخامت مناسب بدنه و کف سهلایه
- انتقال حرارت یکنواخت
- طراحی زیبا و ظاهر براق
- ارزش خرید بالا نسبت به قیمت
معایب:
- کیفیت متغیر در سریهای تولیدی مختلف
- امکان عرضه نسخههای تقلبی در بازار
۹. سرویس قابلمه استیل کرکماز ۹ پارچه مدل 1800

اگر به دنبال ترکیبی از زیبایی، دوام و کارایی هستید، مدل 1800 کرکماز (Korkmaz 1800) یکی از گزینههای شاخص در میان بهترین سرویس قابلمه استیل کرکماز است. این مجموعه با طراحی ارگونومیک، ساختار مقاوم و جنس استیل ضدزنگ 18/10، استانداردی حرفهای برای آشپزخانههای خانگی و مدرن ارائه میدهد.
بدنه این سرویس از استیل INOX کروم-نیکل 18/10 ساخته شده که به مقاومت فوقالعاده در برابر زنگزدگی، تغییر رنگ و فرسایش معروف است. کف سهلایهی کپسولی حرارتی، گرما را بهصورت یکنواخت در سطح ظروف پخش کرده و پختی سریعتر و سالمتر فراهم میکند. این ویژگی باعث صرفهجویی در انرژی و جلوگیری از سوختن یا تهگرفتن غذا میشود.
در این سرویس ۹ پارچه، سه قابلمه در سایزهای ۱۶، ۲۰ و ۲۴ سانتیمتر به همراه دو تابه در سایز ۲۴ سانتیمتر (یکی دودسته با درب و دیگری تکدسته بدون درب) قرار دارد. دربهای استیل براق با طراحی نسوز، در کنار دستههای خنک و ارگونومیک، استفادهی طولانیمدت از این ظروف را راحتتر و ایمنتر میسازد.
به همراه این سرویس، یک کفگیر کاربردی نیز به عنوان هدیه عرضه میشود تا تجربهی آشپزی شما کاملتر شود.
مدل 1800 به دلیل ظاهر براق، کیفیت ساخت بالا و عملکرد بینقص در انتقال حرارت، انتخاب محبوب بسیاری از خانوادهها برای جهیزیه و استفاده روزمره است. اگر دوام، سلامت و ظاهر شیک برای شما اهمیت دارد، این مدل میتواند یکی از گزینههای اصلی خریدتان باشد.
مشخصات فنی و طراحی مدل 1800
- ساختهشده از استیل ضدزنگ INOX با ترکیب کروم و نیکل 18/10
- کف سهلایه حرارتی برای پخش یکنواخت گرما
- طراحی ارگونومیک و دستههای خنک و نسوز
- شامل سه قابلمه (۱۶، ۲۰، ۲۴ سانتیمتر)
- شامل دو تابه (۲۴ سانتیمتر دودسته با درب و ۲۴ سانتیمتر تکدسته بدون درب)
- دارای دربهای استیل مقاوم و براق
- قابل استفاده روی اجاق گاز
- قابل شستوشو در ماشین ظرفشویی
- به همراه یک کفگیر هدیه
- ساخت کشور ترکیه
مزایا:
- بدنه مقاوم و براق از استیل ضدزنگ INOX
- انتقال حرارت یکنواخت و سریع
- طراحی ارگونومیک و دستههای خنک
- مناسب برای پخت سالم بدون نیاز به روغن زیاد
- همراه با کفگیر هدیه
معایب:
- نبود درب برای تابه تکدسته
- وزن نسبتاً زیاد به دلیل ضخامت کف
- حساسیت به خط و خش در صورت استفاده از سیم زبر
نکاتی برای انتخاب و خرید سرویس قابلمه استیل کرکماز
برند کرکماز (Korkmaz) بهعنوان یکی از تولیدکنندگان معتبر ظروف استیل، در طراحی و کیفیت ساخت، جایگاه ویژهای دارد. برای انتخاب بهترین سرویس قابلمه استیل کرکماز، پیش از هر چیز باید نیاز و سبک آشپزی خود را در نظر بگیرید.
اگر استفاده روزانه دارید، به دنبال سرویسهایی با ضخامت مناسب کف و وزن متوسط باشید تا هم پخت یکنواختتری داشته باشید و هم جابهجایی آسانتر شود.
برای آشپزهای حرفهای یا خانوادههای پرجمعیت، انتخاب بهترین مدل قابلمه استیل کرکماز با کف چندلایه و طراحی حرارتی کپسولی گزینهای ایدهآل است؛ چرا که گرما را بهصورت یکنواخت پخش میکنند و در مصرف انرژی صرفهجویی دارند.
در هنگام خرید، به نوع استیل (۱۸/۱۰ یا ۱۸/۸)، جنس درب (استیل یا شیشهای)، طراحی دستهها (پرچشده و مقاوم در برابر حرارت) و سازگاری با اجاقهای مختلف توجه کنید.
پرسشهای متداول درباره قابلمههای استیل کرکماز
آیا قابلمههای استیل کرکماز نچسب هستند؟
قابلمههای استیل کرکماز پوشش نچسب شیمیایی ندارند، اما بهدلیل سطح صیقلی و کیفیت بالای ساخت، در صورت استفادهی صحیح چسبندگی ایجاد نمیشود. کافی است پیش از ریختن مواد، کف ظرف کمی گرم شود و مقدار کمی روغن یا کره به کار رود تا غذا بهراحتی جدا شود.
تفاوت قابلمههای استیل و گرانیتی کرکماز چیست؟
مدلهای استیل برای پخت و پز سالم، دقیق و طولانیمدت مناسبترند و مقاومت بالایی در برابر خط و خش دارند. قابلمههای گرانیتی گرمای بیشتری منتقل میکنند و برای پخت سریعتر یا سرخکردن گزینهی بهتریاند، اما روکش داخلیشان حساستر است و نیاز به مراقبت بیشتری دارد.
چگونه از ایجاد لکه یا تیرگی روی قابلمه استیل جلوگیری کنیم؟
بهترین راه، شستوشو و خشککردن کامل پس از هر بار استفاده است. در صورت ایجاد لکه، محلول رقیق سرکه و آب گرم یا خمیر جوششیرین سطح استیل را تمیز میکند. استفاده از سیم زبر یا مواد سفیدکننده باعث خط و خش و کدر شدن سطح میشود.
آیا قابلمههای استیل کرکماز برای اجاق القایی مناسباند؟
بیشتر سریهای جدید کرکماز کف چندلایهی القایی دارند و با انواع اجاقها (گازی، برقی، سرامیکی و القایی) سازگارند. برای اطمینان، میتوان از تست آهنربا استفاده کرد؛ اگر آهنربا به کف قابلمه جذب شود، ظرف برای اجاق القایی مناسب است.
آیا شستن قابلمه استیل کرکماز در ماشین ظرفشویی مجاز است؟
بله، اما بهتر است از برنامههای ملایم و شویندههای بدون کلر استفاده کنید. برای حفظ درخشندگی سطح، پس از پایان شستوشو ظرف را خارج کرده و با دستمال خشک نمایید تا لکههای آب روی بدنه باقی نماند.
از کجا میتوان قابلمه استیل کرکماز اصل را تشخیص داد؟
نمونههای اصلی دارای حک برند، شماره مدل و عبارت Made in Turkey در کف ظرف هستند. کیفیت بالای پرداخت سطح، وزن متعادل و بستهبندی یکنواخت از نشانههای دیگر اصالت است. توصیه میشود خرید فقط از فروشندگان معتبر انجام شود (برای جزئیات بیشتر، مقاله تشخیص قابلمه استیل کرکماز اصل را ببینید).
چه سایزی از قابلمه برای چند نفر مناسب است؟
بهصورت تقریبی، قابلمه ۱۶ سانتیمتر برای ۲ تا ۳ نفر، ۲۰ سانتیمتر برای ۴ تا ۵ نفر و ۲۴ سانتیمتر برای ۶ تا ۷ نفر مناسب است. برای خانوادههای پرجمعیت یا پخت خورشتهای حجیم، انتخاب یک سایز بزرگتر منطقیتر است.
نتیجهگیری: بهترین مدل قابلمه استیل کرکماز برای شما کدام است؟
برند کرکماز (Korkmaz) سالهاست که بهدلیل کیفیت ساخت بالا و استفاده از استیل ضدزنگ ۱۸/۱۰، جایگاه ویژهای در میان تولیدکنندگان ظروف پختوپز دارد.
مدلهای مختلف این برند با طراحیهای متفاوت، پاسخگوی نیاز کاربران از استفاده روزمره تا آشپزی حرفهای هستند. نکتهی کلیدی در انتخاب، توجه به ضخامت کف، نوع دستهها و سازگاری با اجاق است.
اگر هدف شما خرید بهترین مدل قابلمه استیل کرکماز با دوام بالا و طراحی حرفهای است، کرکماز از معدود برندهایی است که میان کیفیت و دوام توازن برقرار کرده است. در عین حال، تفاوتهای ظریف میان مدلها باعث میشود هر کاربر بر اساس نیاز و بودجهی خود، انتخاب متفاوتی داشته باشد.

